Zu diesem Kurs

Früher nur in Kalifornien und Texas bekannt und geschätzt, sind Gerichte, die aus Mexiko stammen sollen, inzwischen zu Klassikern in Europa geworden. Denken wir z. B. an Chili con carne, so sehen wir die Sombreros förmlich vor unserem geistigen Auge. Doch was hierzulande als Mexikanische Küche serviert wird, liegt zwar im Trend, hat aber wenig mit der echten, traditionellen mexikanischen Küche zu tun. Nichts desto trotz wird sich dieser Abend für Sie lohnen, denn er kombiniert TexMex-Gerichte mit authentischen, jedoch weniger bekannten Gerichten. Es wird aromatisch scharf und superlecker, und ganz ohne Chili con carne geht’s dann doch nicht…

Kursnr.: 212 305 01
Dozent: André Weidtkamp
Kosten: 12,00 €

Mitzubringen: Ein scharfes Messer, Getränk, Trockentuch und Restebehälter für Kostproben. Die Kosten in Höhe von 12,00 € für die Zutaten werden im Kurs umgelegt und sind direkt an den Dozenten zu entrichten.

Zeitraum

Mi. 03.11.2021