Herbstwanderung im Gletscherzungental
Zu diesem Kurs Pünktlich zum Herbstanfang bietet Geologin und Archäologin Frigga Kruse eine naturhistorische Wanderung in einer der schönsten Ecken des Naturparks Aukrug an. Sie betont dabei, dass der Aukrug in der vorletzten Eiszeit entstand und bereits 100.000 Jahren der Erosion und Einebnung unterliegt. Mit dem Drama des östlichen Hügellandes...
Grundwissen für das Pilzesammeln II. „Querfeldein“ Wanderung am Nachmittag
Parkplatz Waldhütten Parkplatz Waldhütten, Aukrug, DeutschlandZu diesem Kurs Essbare Pilze - giftige Doppelgänger, Seltenheiten - Kuriositäten und mehr. Pilze sammeln ist "in", und nun beginnt die Hauptsaison. Über 5.000 Großpilze sind in Schleswig-Holstein zu finden. Dr. Anita Engler ist geprüfte Pilzsachverständige der DGfM (Deutsche Gesellschaft für Mykologie). Von ihr erhalten Sie viele nützliche Tipps &...
Chinesische Küche
Aukrugschule, Hauptgebäude, Küche Ziegeleiweg 15, Aukrug, DeutschlandZu diesem Kurs Die chinesische Küche ist nach wie vor eine der beliebtesten der Welt. Natürlich ist es bei einem derart großen Land mit weit über einer Milliarde Menschen schwierig von "der chinesischen Küche" zu sprechen! Eines ist jedoch allen chinesischen Gerichten gemein, egal aus welcher Region des Riesenreichs der...
Kreative Rezepte mit regionalem Honig
Aukrugschule, Hauptgebäude, Küche Ziegeleiweg 15, Aukrug, DeutschlandZu diesem Kurs Erleben Sie die süße Vielfalt des regionalen Honigs! Unsere engagierten Imker liefern den besten Honig, der nicht nur pur auf Schwarzbrot köstlich schmeckt, sondern auch in zahlreichen kreativen Rezepten Verwendung findet. In unserem Kurs entdecken Sie, wie vielseitig Honig sein kann: Von würzigem Honig-Whiskeysenf über süßes Halva...
Das „Ein-Pfannen-Wunder“ – Kreative und köstliche Gerichte
Aukrugschule, Hauptgebäude, Küche Ziegeleiweg 15, Aukrug, DeutschlandZu diesem Kurs Entdecken Sie das überraschend leckere Pendant zum Eintopf! In diesem Kurs lernen Sie schnelle, schmackhafte und außergewöhnliche Rezepte kennen, die Sie mit minimalem Aufwand und maximalem Genuss zubereiten können. Alles, was Sie neben frischen Zutaten, einem Messer und einem Schneidebrett benötigen, ist eine große Pfanne. Lassen Sie...
Grundwissen für das Pilzesammeln III. „Querfeldein“ Wanderung am Vormittag
Pendlerparkplatz Wasbek Pendlerparkplatz Wasbek, WasbekZu diesem Kurs Essbare Pilze - giftige Doppelgänger, Seltenheiten - Kuriositäten und mehr. Pilze sammeln ist "in", und nun beginnt die Hauptsaison. Über 5.000 Großpilze sind in Schleswig-Holstein zu finden. Dr. Anita Engler ist geprüfte Pilzsachverständige der DGfM (Deutsche Gesellschaft für Mykologie). Von ihr erhalten Sie viele nützliche Tipps &...
Das Einmaleins der Obstbaumpflege
Aukrugschule, Block C, Mensa Ziegeleiweg 15, Aukrug, DeutschlandZu diesem Kurs Obstbäume sind eine kulinarische, ästhetische und ökologische Bereicherung und sollten in keinem Garten fehlen. Als Kulturprodukt der Züchtung durch Menschen bedürfen sie jedoch geeigneter Pflege und das Wissen hierfür wurde früher von Generation zu Generation weitergegeben, was heute jedoch nicht mehr so selbstverständlich der Fall ist. In...
Weihnachtsplätzchen backen – Kinderkurs für Kinder im Alter von 4-6 Jahren
Aukrugschule, Hauptgebäude, Küche Ziegeleiweg 15, Aukrug, DeutschlandZu diesem Kurs In diesem Kurs können Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren gemeinsam leckere Weihnachtsplätzchen backen. Unter fachkundiger Anleitung probieren die Kinder einfache und kindgerechte Rezepte aus, die ihnen Freude am Backen vermitteln. Dabei wird die Kreativität der Kinder gefördert, während sie die Plätzchen verzieren und gestalten....
